PER PRENOTARE CLICCA SULLA TUA DATA
05/04/25
07/06/25
10/05/25
05/07/25
Adulti
15 €
Bambini sino a 12 anni
Gratis
Disabili
Gratis
Vuoi info o personalizzare questa passeggiata?
Mercato, cibi e culture
L’itinerario in zona San Lorenzo propone uno sguardo sulle migrazioni e sulla diversità̀ culturale attraverso il tema del cibo e degli ingredienti delle diverse cucine introdotte dai migranti. La passeggiata prende avvio dalla figura di San Lorenzo, martire proveniente dalla Spagna e vissuto nel III secolo, patrono di cuochi, pasticcieri e rosticcieri, per poi avventurarsi tra i vicoli del quartiere fino al mercato di San Lorenzo. Qui si trova uno dei più grandi mercati coperti di Europa, ricco di prodotti provenienti da diverse parti del mondo e capaci di soddisfare le abitudini alimentari più varie.
SPECIALE
5 aprile, ore 10:00
Speciale. Il Mate – Paraguay
Scopri il cuore della cultura paraguaiana attraverso una passeggiata interculturale dedicata a una delle sue tradizioni più emblematiche: il mate. Non si tratta solo di una bevanda, ma di un vero e proprio rituale di condivisione, simbolo di convivialità e appartenenza.
Durante il percorso, visiteremo il mercato centrale San Lorenzo, esploreremo storie, curiosità e significati legati al mate, scoprendo come questa semplice infusione racconti l’identità di un popolo. Sarà un’occasione per immergersi nelle tradizioni del Paraguay, tra racconti, sapori e connessioni culturali.
Punto d’incontro: davanti alle Cappelle Medicee
SPECIALE
7 giugno, ore 10:00
Speciale Brasile: Manioca la regina
Scopri la storia affascinante della Manioca, la radice che ha nutrito popoli e culture per secoli.
In questo tour ti guideremo attraverso sapori, racconti e curiosità legati a questa pianta straordinaria: dalle sue origini antiche alle tradizioni culinarie che la rendono protagonista in diverse parti del mondo. Imparerai i segreti della sua lavorazione, imparerai ricette tipiche e scoprirai come una semplice radice possa raccontare storie di resilienza, creatività e connessioni globali.
Un viaggio sensoriale che ti sorprenderà!
Punto d’incontro: davanti alle Cappelle Medicee
SPECIALE
5 luglio, ore 10:00
Speciale. Borsch e Ukraina: un racconto di sapore e di identità
Un viaggio attraverso la storia e la cultura dell’Ucraina, raccontato attraverso il suo piatto più iconico: il borsch. Scopriremo insieme le radici di questa zuppa patrimonio UNESCO, esplorando ingredienti, tradizioni e significati che vanno oltre la cucina. Un’esperienza che unisce gusto, memoria e identità in un percorso ricco di storie e sapori autentici.
Punto d’incontro: davanti alle Cappelle Medicee
Scheda tecnica della Passeggiata
Punto di Incontro
Cappelle Medicee, Piazza di Madonna degli Aldobrandini, 6, 50123 Firenze FI
Ora d'inizio e durata della passeggiata
2 h
10:00 AM
Difficoltà
Le passeggiate Migrantour sono adatte a tutte le età e condizioni fisiche, non presentano problemi di altimetrie. In caso di esigenze speciali ti consigliamo di chiedere maggiori informazioni.
Partecipanti con problemi di mobilità
Al fine di consentire il miglior sviluppo della passeggiata, i responsabili del gruppo sono pregati di comunicare in fase di prenotazione ogni informazione riguardante eventuali partecipanti con problemi di mobilità ridotta
Altre info utili
Per tutte le informazioni che non trovi su questa pagina ma anche per e preventivi personalizzati puoi contattare migrantour.firenze@viaggisolidali.it - Tel. 3291490657
